ZUBEREITUNG: EASY
Also ich mag ehrlich gesagt kein Mohn😅 aber ich finde es sieht einfach super aus!💪🏼
Daher dachte ich, für die die es mögen - hier ein Mohnkuchen!
Zutaten
250g weiche Butter
150g Zucker
1 pack Vanillezucker
4 Eier
400g Mehl
1 pack Backpulver
1/2-1ganze Zitrone
250g Mohnfix
100g Mohnkörner trocken
200g Blaubeeren
20g Kako
200g Creme fraich
30g Puderzucker
1 Schucker Milch
Halbe Zitrone
So geht‘s
Super einfacher Kuchen 😍
Mehl mit Backpulver mischen!
Zuerst die Butter mit den Zuckern schaumig schlagen, dann die Eier dazugeben und nacheinander die Milch und Mehl Mischung !
Nun 250g der Masse mit der fertigen Mohnmasse vermengen und den Kakao dazugeben!
Die andere Menge mit dem Trockenen Mohn und der Zitrone vermengen!
Nun wird geschichtet! Erst die dunkle Masse! Dann die helle! Dazwischen habe ich Blaubeeren gebettet ☺️
Bei 180 °C für 50 Minuten backen
Nun wenn der Kuchen Komplett erkaltet ist, die mega leckere Creme als Topping frisch zubereiten
Creme fraiche mit Puderzucker und einem Mini schucker Milch verrühren, Spritzer Zitrone und schon ist sie fertig! Mit Blaubeeren dekorieren und genießen (ich hab den Mohnteil einfach dran gelassen 🤣)
Aaaaaaaalsoooo alles in allem, wer Mohn mag, ist es ein super einfacher leckerer und auch frischer saftiger Kuchen! Wer ihn nicht mag kann auch einfach den Mohn weglassen, dann wird er einfach nur etwas kleiner :-)
